在我們討論重量訓練之前,讓我們先談全身上下重量百分比最高的器官:約佔身體體重40%的肌肉。它同時也支撐著身體的功能,是人體最大的產熱、新陳代謝與內分泌器官。當到了50歲以上的時候,男性、女性每年肌肉量會減少1%、0.5%。
肌肉有多重要?
它是最直接影響壽命的指標。台灣衛生研究院於2020年的研究結果顯示:隨肌肉量減少,壽命也會減少,而其關鍵在於體溫的變化。身體代謝需要恆溫,但當肌肉質量、功能降低時,產熱能力會下降,產熱與代謝的失能會改變體溫恆定以及能量代謝,令器官無法正常運作,終而減少壽命;它也影響著大眾的生活品質,研究指出肌肉量較多的群眾一般都有更好的生活品質指數;而足夠的肌肉亦賦予身體較高的基礎代謝率,有助調整體型。
但是,肌肉的合成與分解速率是會隨著年齡而變化。在青年的時候,肌肉的自然合成速率遠大於分解,因此在營養充足的條件下肌肉就會逐漸增加;而老年的時候,肌肉的自然合成速率小於分解,因此肌肉就會不斷流失。就跟存錢一樣,有工作的時候累積資本,退休之後消耗老本。不過還好身體可以因應外在的刺激,增加肌肉合成速率,在青年時期累積本錢、在年老時期減緩流失。這個刺激就是「運動」,而越早開始運動,未來存的肌肉量就越多。
在知道肌肉的重要之後,下一個問題就是如何最有效率的讓肌肉增加?答案就是:重量訓練。
運動種類五花八門,它們都需使用到一定的肌肉,鍛鍊身體,但不同的運動對肌肉合成刺激效果大相徑庭:
比方說長跑或三項鐵人並不是刺激儲存肌肉的運動,甚至還會消耗肌肉;而阻力訓練可以增加肌肉,其中重量訓練則最廣為人知。
重訓是用外加重量創造阻力的訓練模式,健身房的啞鈴、槓鈴、壺鈴或重量訓練機器都是常見的重訓器材。
而為什麼要外加重量,不以自身體重作為訓練呢?原因在於動作的難度上:以胸部卧推的動作來舉例,最常見的徒手動作就是掌上壓,但是這種支撐上半身體重的動作,對初學者來說太重,對進階者又太容易;而重量訓練的臥推動作則可以按情況調節重量,提供最適當的刺激
重量訓練的重點與好處
● 安全重量訓練的第一要點還是安全,因此操作方法與運動姿勢的正確是最重要的。
但在另一方面來說,重量訓練在姿勢正確的情況下,受傷風險其實遠低於高速且充滿非預期情況的其他各式運動,而重訓甚至還有預防受傷的功能。
(預防受傷:肌肉的能力強化,就可以預防各種意外受傷,包含減少跌倒的機率、增加肌肉的強度,熟悉眾多肌肉的協同出力。肌肉強度提升-比較不會拉傷。
協同出力-單一組織(包含肌肉韌帶)承受的壓力就比較小。)
● 效率重訓的目標之一,就是肌肉合成的刺激最大化。所以動作的次數、重量和活動度都是需要一定的學問,重量訓練是有效率地增長肌肉的方式
● 持續訓練的成果不會一蹴可幾,需要持之以恆才會看到效果。但是除了肌肉的成長之外,大腦和肌肉之間的神經連結也會隨訓練強化,有些人俗稱為協調性、運動細胞或是技巧。這個神經徵召肌肉的能力可以進步很快,而且能維持很久。
(神經連結:大腦跟肌肉之間的連結是需要練習強化的,就跟寫字一樣,一筆一劃中增強肌肉的控制不只是穩定性,發力的肌肉徵召也是會在每一次的運動中強化,一樣強壯的兩個人比出拳力道,99%還是練拳的人力道比較大)
● 專注分心會讓肌肉的徵召不一致,而讓局部肌肉負荷過多而增加受傷風險。專心不只可以提昇訓練運動表現,也能讓大腦心無旁騖、重新開機,減少不必要的煩惱。
三年的疫情改變了社會的狀況,因應疫情出現的「在家工作」模式,減少了人們外出的意欲,容易使人足不出戶。
因而出現缺乏運動的情況,加上長期戴口罩更是令大眾連呼吸都有「困難」考慮到疫情所帶來的「病痛」:肌少症、力弱症、體脂變多等等,許多健康組織都建議大眾重拾運動的習慣。
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